Spécial Québec 2021 (27) ... Une finale toute en beauté chez les "Jarrets Noirs" beaucerons 

Publié le par Jacques B de Jonquière (Québec) à 11:55

St-Georges-de-Beauce, Chaudière-Appalaches
28 - 29 juillet 2021
 
27.6 st-joseph (12)
À St-Joseph-de-Beauce
 
 

LES "JARRETS NOIRS" BEAUCERONS


"À Saint-Henri, il y avait des basses terres qui étaient parsemées de tourbières et de terre noire. Au printemps, avec le dégel et les pluies, ces terres devenaient de véritables bourbiers. Lorsque les Beaucerons arrivaient à Saint-Henri, leurs chevaux s’enlisaient dans la boue. Les pattes de leurs chevaux devenaient à moitié couvertes de boue, ils en avaient jusqu’aux jarrets..... Lorsque les Beaucerons arrivaient à Québec pour faire leur commerce, il était facile pour les gens de la ville de les identifier, car ils avaient, ainsi que leurs chevaux, les « jarrets tout noirs »".

(Sarpentier, C. « Les Jarrets noirs de la Beauce québécoise », dans le blogue Chroniques de Jadis, le 25 mars 2020. [https://www.ebookine.ca/les-jarrets-noirs-de-la-beauce-quebecoise/] (Consulté le 11/08/2021). 
 

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Ce matin, j'ai dû commencer ma tournée en Beauce québécoise en me rendant dans un garage  pour acheter une nouvelle batterie pour mon auto, celle-ci m'ayant fait des folies depuis quelques jours. 

J'en ai profité pour descendre jusqu'à St-Gédéon en passant par les terres et les villages de St-Théophile et de St-Martin. 

 

Au sud de St-Georges-de-Beauce

 

St-Théophile

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St-Martin

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De St-Gédéon, je suis remonté jusqu'à St-Georges-de-Beauce où je me suis arrêté pour marcher un peu sur la jolie promenade aménagée le long des deux rives de la rivière Chaudière au centre-ville, et agrémentée de nombreuses sculptures.

Un aménagement des plus intelligents et un gros coup de coeur.

 

Sur la promenade de St-Georges-de-Beauce
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L'autre coup de coeur qu'a suscité en moi la région beauceronne, c'est la Route de la Beauce, une route qui longe la rivière Chaudière et qui la traverse à plusieurs reprises au gré des villages et des paysages qui nous sont offerts. Un plaisir continu pour les yeux.

Ce coup de coeur s'ajoute à celui de la Route des Navigateurs entre Lévis et Ste-Luce et à celui de la Route des Monts-Notre-Dame entre Ste-Luce et le lac Témiscouata.

 

Au nord de St-Georges-de-Beauce

 

Notre-Dame-des-Pins et son Pont couvert

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Beauceville

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St-Joseph-de-Beauce

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Vallée-Jonction et Ste-Marie-de-Beauce

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En arrivant à Lévis ...
St-Bernard et St-Lambert-de-Lauzon

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Ce soir, je reverrai avec plaisir les responsables de l'Auberge de jeunesse à Loulou de Lévis avant de rentrer chez moi à Jonquière après une tournée de 28 jours dans trois régions du Québec, Chaudière-, Bas-Saint-Laurent et Gaspésie.

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