Corée du Sud ... Trajets et coups de coeur
Mise à jour en juin 2021
Jonquière, Québec
Le meilleur riz que j'ai mangé en Asie ...
Le "bibimbap" et ses accompagnements
(bouillon, "banchan" et moju)
Ici, c'est la version extraordinaire du "Cafe Laon" à Jeonju.
2015...
Un projet de 30 jours en Corée du Sud ...
mais un voyage réel de 60 jours !
Dès les premiers jours de mon arrivée en Corée, j'ai reçu un tel accueil que déjà l'idée de prolonger mon séjour prévu de 30 jours a commencé à s'infiltrer dans mon esprit. Surtout que mon expérience taiwanaise de l'an dernier, m'avait fait conclure à la nécessité d'y revenir pour compléter mes visites.
En regardant de nouveau mon guide de voyage, l'idée de manquer de temps pour découvrir tous les sites qui m'intéressaient s'est elle aussi peu à peu ajoutée à ma réflexion. Et comme mon visa chinois me permettait de rentrer en Chine seulement à la mi-mai, je pouvais donc me permettre de jouir de plus de temps en Corée, quitte à réaménager mon trajet chinois.
C'est donc cet accueil des coréens, autant à la première auberge de Incheon qu'à celle de Séoul, qui m'a amené à envisager cette possibilité de prolongation. Et les autres rencontres que j'ai faites par la suite m'ont convaincu encore plus de prendre tout mon temps pour effectuer ma tournée coréenne.
Et ce fut une sage décision, une décision qui m'a permis de profiter à plein de ce que la Corée du Sud avait à m'offrir :
- d'abord une organisation touristique parmi les plus efficaces d'Asie, dont des centres d'information touristique très conviviaux et tous situés tout près des terminaux de bus et de trains;
- des cartes rechargeables pour le paiement des transports en bus et en train, comme à Taiwan;
- des circuits touristiques pour la visite des principaux sites avec des dépliants d'information en anglais et des cartes des plus utiles;
- un excellent réseau d'auberges de jeunesse pour réduire le coût du logement;
- un nombre impressionnant de sites à explorer, dont de fort jolies villes comme Séoul, Busan, Gyeongju et Yeosu, une île des plus impressionnantes comme Jejudo, et, en plus, des villages traditionnels qui nous font plonger dans le passé de la péninsule coréenne;
- une des cuisines parmi les plus originales d'Asie, et parmi les plus savoureuses. Une cuisine totalement différente des autres cuisines asiatiques et une cuisine qui sait réjouir nos yeux, notre nez et notre palais.
La Corée et sa cuisine de même que l'accueil des gens furent les grandes découvertes de mon voyage 2015, surtout que la communication avec les coréens était grandement facilitée par l'anglais que beaucoup d'entre eux savaient utiliser.
Ces 60 jours de visite en terre coréenne n'ont cependant pas réussi à me satisfaire totalement, d'où mon intention d'y revenir... j'ai bien hâte !
Et je salive déjà en pensant aux délicieux plats coréens que je ne manquerai pas de réessayer ou de découvrir !
Et, cette année (2016), j'y suis revenu pour un autre mois. Ce fut l'occasion de découvrir d'autres sites merveilleux et le même accueil des coréens, et, bien sûr, d'autres délicieux mets, comme le "dakgalbi", un plat de poulet mariné et grillé avec divers légumes...
Que j'aime ce pays, ses habitants et leur bouffe !
Du côté des villes
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- Séoul et sa région
- Busan
- Daejeon
- Gyeongju et sa région
- Jeonju
- Seogwipo et sa région sur l'île de Jejudo
- Yeosu
- Tongyeong
 Du côté des villes/villages-musées... |
 Du côté des îles... |
 Du côté architectural... |
- Village traditionnel de Hahoe
- Hanok Maeul de Jeonju
- Le Bukchon Hanok Village et le Dongdaemun Design Plaza de Séoul
 Du côté des Temples et Monastères bouddhistes... |
- Le Temple Bulguk-sa de Gyeongju
Du côté de la vie culturelle...
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- Les Palais royaux de Séoul
- Les murales du village Ihwa Maeul de Séoul
- Les Tombes royales de Gyeongju
- La présence du Royaume de Baekje à Gongju et à Buyeo
- La cuisine coréenne, dont le "bibimbap" de Jeonju
- La Zone démilitarisée (DMZ)
 Du côté des régions montagneuses... |
 Du côté des aménagements de cours d'eau... |
 Du côté des plages... |
- Les plages de Busan
 Du côté des treks et des tours... |
- Circuit en train entre Andong et Gangneung
- Balades dans le Parc Yeouido, le Grand Parc et le Parc Olympique de Séoul
- Les sentiers de randonnée Jeju Olle bien balisés sur l'île de Jejudo
- Volcan Hallasan sur l'île de Jejudo
- Le circuit maritime de Yeosu
- Circuit touristique en bus autour de Jejusi sur l'île de Jejudo
 Du côté de l'hébergement et des restaurants... |
- Le
- Le
- Le Port et l'accueil extraordinaire de son responsable et les très bons moments qu'il organise chaque soir pour ses invités.
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EN COMPLÉMENT ... Vous pouvez visionner et connaître tous mes coups de coeur
BON VOYAGE !
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