Daegu (3) ... en ville et dans les environs
Daegu, du 24 au 26 avril 2024
Environ 2 450 000 habitants
Une des superbes murales
du Quartier de la Musique de Daegu
Ce matin du 24/04 il pleuvait à Andong. C'est donc protégé par mon parapluie que je me suis rendu à l'arrêt du bus pour le terminal de Andong.
Départ pour Daegu 30 minutes plus tard. Durée du trajet: 1 heure. Arrivée au terminal de bus de Daegu sous le soleil. Visite du Centre d'information touristique où je recueille toutes les informations pertinentes pour mon séjour de trois jours. Et en route pour mon auberge par le métro.
En arrivant à Daegu
Au terminal de bus et à la gare ferroviaire de Daegu,
le Centre d'information touristique 
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JOUR 1...
UNE BALADE DANS MON QUARTIER ET UNE FINALE CULINAIRE PAS PIQUÉE DES VERS |
Après m'être inscrit et installé dans mon dortoir de 4 lits (je serai seul durant mes 3 nuits), je suis parti me promener, histoire de m'initier à mon quartier. L'auberge est située à deux pas d'une rue piétonnière très animée.
Pour souper, je m'informe à la réceptionniste de l'auberge sur un resto où je pourrais manger un bibimbap.
Voici le résultat de ma première incursion dans un resto de Daegu, suggéré par la jeune réceptionniste de la guesthouse...
Un bibimbap "chaud" avec boeuf tartare, trois banchans, un bouillon et une bouteille de Soju (pas de bière ce soir), et en dessert, un jus de prune avec biscotte...DIVIN !
Besoin d'une bonne marche pour mon retour à l'auberge. Je pense que je vais bien dormir.
En attendant d'avoir une place dans le restaurant
Mon bibimbap au boeuf tartare
En revenant à l'auberge 
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JOUR 2...
EXCURSION AU TEMPLE DE HAEINSA |
Le lendemain, c'est à Haeinsa, à 1h30 de bus de Daegu, que je me suis rendu pour y découvrir son Temple inscrit à l'UNESCO, car c'est ici que sont conservés depuis 1251 les 81 258 tablettes en bois sur lesquelles est gravé la doctrine du Bouddha ( https://fr.wikipedia.org/wiki/Tripitaka_Koreana ).
Le Pavillon qui contient les 81 258 tablettes de bois
Et en soirée, c'est un autre plat typique coréen, le "Bulgogi", que je suis allé manger dans un autre restaurant suggéré par la réceptionniste de l'auberge. Ce plat consiste en morceaux de boeuf ou de porc mariné et grillé ,et servi avec des feuilles de salade et autres accompagnements.
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JOUR 3...
PROMENADE DANS DES QUARTIERS À SAVEUR CULTURELLE. |
Et pour ma troisième journée à Daegu, c'est une longue promenade que j'ai faite dans quelques quartiers de la ville, sous le thème de la culture, y découvrant, entre autres, un quartier axé sur la musique et illustrée par de magnifiques murales.
Vue d'une section du métro hors terre
Dans les parcs et ruelles
sur ma route vers le Quartier de la Musique
Dans le Quartier axé sur la musique 
Scène pour la présentation de spectacles
En revenant vers l'auberge par d'autres ruelles
Et je ne pouvais terminer ce séjour, sans un troisième festin dans un autre restaurant suggéré par la réceptionniste. Ce fut pour y déguster un "dakgalbi", des morceaux de poulet dans une sauce épicée au goût et accompagnés de légumes et pâte de riz.
Et je suis rentré à l'auberge bien rassasié.
Le lendemain matin, je partais pour Gyeongju, l'une de mes villes favorites de 2015. J'y demeurerai trois (3) nuits au Doobaki Guesthouse.
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EN COMPLÉMENT... EN VILLE ET AU PARC PROVINCIAL DU MONT PALGONG * Daegu (1) ... Flash "Culture" / Un autre regard sur la culture coréenne |