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  • : VOYAGER POUR LE PLAISIR DE MIEUX CONNAÎTRE MA PLANÈTE ET MOI-MÊME ET, AINSI, MOURIR MOINS IGNORANT. À la retraite depuis juin 2005, j'en profite pour voyager et voir les pays qui me sont encore inconnus. J'ai commencé ma tournée de l'Asie en janvier 2007. Vous voulez dé-couvrir avec moi cette région du monde ? Alors bienvenue à bord ! Jacques Beaulieu de Saguenay (Jonquière).
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22 décembre 2007 6 22 /12 /décembre /2007 15:15

Jonquière-Québec

 

Marché-Damnoem Saduak
Damnoen Saduak (Thaïlande)

 

 


Après nous être arrêtés sur le riz, l'aliment de base de la nourriture en Asie, élargissons notre regard sur un autre pan de la question alimentaire : les autres aliments consommés par la population. Et pour les acquérir, c'est au marché que nous devons nous rendre.

En Asie, il y a les marchés "flottants" et ceux qu'on connaît tous, les marchés terrestres, situés dans tous les villages et dans chacune des villes. Cet article-ci portera sur les marchés flottants. Deux m'ont particulièrement intéressés durant ce voyage, celui de Damnoen Saduak, près de Bangkok, et celui de Cai Rang, près de Can Tho dans le Delta du Mékong au Vietnam.

"À la différence des marchés thailandais, où les petites embarcations en bois se faufilent dans d'étroits canaux, les marchés vietnamiens sont généralement installés à des endroits où le fleuve est large. Il faut alors compter avec les marées car les plus grosses embarcations doivent souvent attendre que l'eau soit suffisamment haute pour circuler". (Lonely Planet)

Pour lire mes articles sur ces parties de mon voyage : Damnoen Saduak et Cai Rang




Marché flottant de Damnoen Saduak
(Thailande)

 

B-March---Damnoem-Saduak.JPG

 

Marché-Damnoem Saduak (1)

 

Marché-Damnoem Saduak (2)

 

Marché-Damnoem Saduak (3)

 

Marché-Damnoem Saduak (4)

 

Marché-Damnoem Saduak (5)

 

Marché-Damnoem Saduak (6)

 

Marché-Damnoem Saduak (7)

 

Marché-Damnoem Saduak (8)

 

Marché-Damnoem Saduak (9)



Marché flottant de Cai Rang
(Delta du Mékong au Vietnam)



Marché-Cai Ran

 

Marché-Cai Ran (1)

 

Marché-Cai Ran (2)

 

Marché-Cai Ran (3)

 

Marché-Cai Ran (4)

 

Marché-Cai Ran (5)

 

Marché-Cai Ran (6)

 

Marché-Cai Ran (7)

 

Marché-Cai Ran (8)

 

Marché-Cai Ran (9)

 

Marché-Cai Ran (11)

 

Marché-Cai Ran (12)

 

Marché-Cai Ran (13)

 

Marché-Cai Ran (14)

 

Marché-Cai Ran (15)

 

Marché-Cai Ran (16)

 

Marché-Cai Ran (17)



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Publié par Jacques Beaulieu à 15:20 - dans Photos Gens d'Asie
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