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1 août 2016 1 01 /08 /août /2016 05:20

Hiroshima, Honshu-ouest

20 - 23 avril 2016

Environ 1  174 200 habitants


 

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Après le "bibimbap coréen", le meilleur plat de riz d'Asie,

voici le "okonomyaki à la Hiroshima", le meilleur plat de nouilles d'Asie

 

 

Après une journée éprouvante sur le site commémoratif du bombardement atomique d'août 1945, j'ai profité de mes trois autres journées pour me promener dans la ville et pour me rendre, le temps d'une nuit, sur l'île de Myajima, cette île classée au Patrimoine mondial de l'Humanité de l'UNESCO.

 

De plus, Hiroshima m'a permis de découvrir la spécialité culinaire de la ville,  le "okonomyaki",  le meilleur plat de nouilles de toute l'Asie. 

 

Voici le compte rendu de mes visites de la ville d'Hiroshima.

 

Balades dans la ville de Hiroshima 

 

  • Au Chateau de Hiroshima

 

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En 2016

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En 1910

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Après le bombardement de 1945

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L'intérieur du Château restauré

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  • Au Jardin Shukkei-en

 

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Fins de journée à Hiroshima

 

  • Sur les bords de la rivière Motoyasu-gawa

 

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  • L' "Okonomyaki", la spécialité culinaire de Hiroshima

 

Ma découverte de ce délicieux plat dans un petit restaurant

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Le lendemain, dans un autre resto pour comparer ... tout aussi délicieux !

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À suivre...

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Publié par Jacques B de Jonquière (Québec) à 06:20 - dans CARNET JAPON Honshu Ouest
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commentaires

Marjolaine Chassé 03/08/2016 18:14

Mium!!! Je crois que je vais aller préparer mon dîner. Tes photos me donnent la faim.
Concernant Hiroshima et Nagasaki, c'est un peu comme quand on visite le Cambodge et les Balkans. On se replonge dans l'histoire avec émotion. Heureusement que la vie reprend son cours avec ses odeurs, ses bruits, ses douceurs, ses habitants, la vie et la nature.

Jacques B 03/08/2016 18:29

Pleinement d'accord avec toi.

Jacques, de Jonquière

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